Brownie, das Protest-Schwein ist tot. Es starb an einem Donnerstagmorgen im März eines natürlichen Todes. Das Duroc-Schwein auf Yvons kleiner Biofarm in den Bergen von West Cork wurde sieben Jahre [...]
Im Kartoffelbeet. Ein Bild gemalt vom irischen Künstler Gerard Dillon Die Irinnen und Iren gelten nicht nur als Langzeit-Weltmeister im Teetrinken, die globalen Legenden sehen Irland auch noch [...]
Das Schwein lebt. Nimm Dir, wenn Du magst, die Zeit, 30 Sekunden nur, und schau einmal in die Augen eines Schweines. Dieses schöne, hoch intelligente, fühlende Tier soll möglichst billig [...]
Veganuary? Klar. Unsterstütz ich! Auch im Februar . . . Der Veganuary ist in Irland (gut) angekommen. Der Januar ist zu Ende. Die britischen Nachbarn verlassen die Europäische [...]
Leere Fleischtheken: Ist Irland auf dem Weg in die vegetarische Gesellschaft? No Steak Today. Schwere Zeiten für Fleischesser in Irland: In zahlreichen Supermärkten des Landes sind die Fleischtheken seit Tagen [...]
The Virgin Mary is open. Am vergangenen Freitag hat in Europas Pub-Metropole Dublin ein ganz besonderes Pub neu eröffnet: The Virgin Mary Bar in der Capel Street ist Dublins, Irlands und [...]
Sláinte und Prost. Manche Menschen messen den Erfolg ihres Urlaubs an der Ähnlichkeit mit dem Alltag. Wenn es in Magaluf Schnitzel gibt, gut. Wenn sie gar tellergroß sind, noch besser. Der [...]
Ostern in Irland — das ist eine Grenzerfahrung. Nein, heute schreibe ich nicht vom stolzen Alkoholgehalt eines irischen Oster-Wochenendes. Dafür von einem viel süßeren Gift: Schokolade. Ostern in Irland ist Schokolade satt. Death by Chocolate.
Das ist Brownie, das Duroc-Schwein. Brownie ist eineinhalb Jahre alt und 350 Kilogramm schwer UPDATE 09. April 2019. Schwein Brownie würde jetzt gerne mal Danke sagen. Doch auch wenn [...]
Der Food-Tempel Fallon&Byrne in Dublins Exchequer Street In Dublin bieten sich viele Möglichkeiten, einmal so richtig zu schlemmen und sich kulinarisch zu verwöhnen. Nicht nur erstklassige Restaurants oder Cafés, auch viele Feinkostläden sind in [...]
In Galway kann man lecker essen. Über Winter sind an die zehn kleine Restaurants – die meisten sind eher coole Imbisse – wie Pilze aus dem Boden geschossen. Überall machten Schilder „Hier entsteht…“ neugierig auf die Eröffnung. Die Stadt an der Westküste ist bekannt für gutes und gesundes Essen.
Irischer Sonntag im April. Es regnet ein Gemisch aus Bindfäden und Schneeflocken. Heute bleibt man auf Anraten der Metereologen besser unterm Dach. Mir geht der Satz einer deutschen Vertrauten durch den Kopf. In Irland müsse man als Dicke keine Komplexe entwickeln, hier seien ja alle Frauen dick. Ich ergänze: Den Männnern geht es genau so. Fast.
